有限会社中野水産
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2024年10月5日〜2024年11月4日「中野水産」の“美浄生牡蠣”は、浄化作業を行うことでくさみをなくし、甘みを引き出した極上の牡蠣。朝獲れの“美浄生牡蠣”を急速冷凍し、凍ったまま揚げるだけでサクサクとしたカキフライを楽しめるよう加工した「朝獲れ急速冷凍カキフライ」をお届けします。
瀬戸内海の島々に囲まれた広島県呉市音戸町から全国各地に海の恵みを届ける「有限会社中野水産」。徹底した衛生管理を行い、食の安心・安全を追求している。海と同じ水の流れを作りながら一晩かけて入念に殺菌・減菌を施した“美浄生牡蠣”は極上の逸品。
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旅色編集部が厳選した「旅色お取り寄せ」に掲載中の商品の中から、実際に食べたり飲んだりして評価の高かったものを「いち推し」として紹介しています。編集部の生の感想をゼヒ参考にしてください!
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