8名様

本生ハンバーグ 1個

中山牧場

応募期間：

2025年10月15日〜2025年11月14日

国産黒毛和牛を100%使用した、手ごねの本生ハンバーグ。低温熟成でじっくりと旨味を引き出し、生のまま急速冷凍をすることでジューシーな焼き上がりになります。隠し味としての人参など、地元主婦たちの工夫が活かされている逸品です。

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佐賀県北西部、玄界灘を臨む唐津・玄海地区。佐賀牛（佐賀県が誇る最高級の黒毛和牛）の主要産地であるこの地で、中山牧場は約1,900頭の黒毛和牛を育てる畜産農家です。手塩にかけて育てた牛を自分たちの手で届けたいと、牛肉の加工直売を始めました。

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