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献上昆布の里として知られる尾札部で、二年をかけて育った最高級の真昆布のエキスを凝縮した一本。上品でまろやかな味わいは、料理の持ち味をそっと引き立て、出汁としてはもちろん日々の一皿に寄り添います。伊勢神宮外宮に奉納された、土地の誇りが息づく味わいです。
昆布生産量日本一を誇り、豊かな漁場として知られる南茅部(かやべ)地区で揚がる真昆布を主役に、液体昆布だしや早煮昆布、天然真昆布ほか海産物まで幅広く展開。乾物だけにとどまらないかたちで全国へ届けようとする姿勢に、昆布漁師への敬意がにじみます。
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