プリンと焼き菓子SORATOFUJI
応募期間:
2026年6月5日〜2026年7月4日
産卵数が少ない“スーパーフード”烏骨鶏の卵を使ったプリンのセット。栄養が凝縮された濃厚な味わいで、絶妙な食感と生クリームのコクが楽しめます。無農薬栽培の緑茶フレーバーは、ほのかな苦味が魅力。お茶と生クリームを煮詰めたソースが味の決め手です。
静岡県富士市、富士山の麓で「安心・安全で素材本来の力を引き出すこと」を掲げる工房。市内で自社によるお茶栽培や、富士山の天然水や地元の豆腐店のおからに酒店の酒粕などを活用した飼料で平飼いで烏骨鶏を育てるなど、自然の循環を大切にしています。
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